staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2019/10/17 更新食いしん坊日記 リベンジマッチ

皆さんこんにちは！IT課スタッフ田中です。

台風の影響がまだまだ残る状況、明日、明後日も強い雨の予報との事で、さらなる二次災害が心配です。
皆様のご無事をお祈りしております。

中央高速及びJR中央線もいまだ止まったままの為、到着が遅れてしまう方や、来られない方も出ております。
一応18日に電車が運行再開する見込みのようですが、あくまでも見込ですからどうなるか・・・早急に復旧されるとすごーく嬉しいですね。
だって中央線が止まってると気軽に東京方面へラーメン食べに行けないんだもの。

という事で、甲府へ食べに行ってきましたよ。
以前の記事でも紹介させていただいた山梨県唯一の二郎系お店「ふえ郎」さんです。
前回の写真が自分が未熟だったばかりにあまりにみすぼらしく、二郎感がゼロだったのでリテイクに行ってきました。

こちらが「ニンニクヤサイ」のお姿。
二郎系では提供前に「コール」と呼ばれるトッピングの注文をするのですが、そのトッピングが大きく分けて「ニンニク」、「ヤサイ」、「アブラ」、「カラメ」の4種類。
「ニンニク」、「ヤサイ」はそのままにんにくと野菜、「アブラ」は豚の背脂、「カラメ」は所謂味濃いめで醤油を追加でかけてくれます。
これらのトッピングを「スクナメ」や「マシマシ」と量を調整してトッピングするのが二郎系独自のコールなるシステム。
隣に座る方は「ニンニクヤサイマシマシ」と注文していて、モヤシやキャベツ一回り多く盛られており、麺がまるで見えないような状態でした。
流石にそこまでは盛れませんでしたが、今回の写真で十分二郎っぽさは出せたかなと思います。
ただでさえ普通のラーメンと比べて麺の量が多いのに野菜も載せてちょっと苦しくはあったので、もうしばらくはいいかな＾＾；

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