紅富士の宴

一年で一番美しい姿を見せる、霊峰富士。紅に染まる富士の可憐さにも似た、潤いの美肌をはじめ様々な効果が評判のコラーゲン「美潤鍋」の宴。山海の幸をふんだんに食の匠の贅を尽くした美食コースをお愉しみください。

お1人様 14,850円〜

シェフからの招待状

絶妙な味の芸術品と称される甲州ワインビーフ。肉質、風味とも豊かな最上の逸品と鳴沢村の美味しい高原地野菜の競演。シェフ自慢の創作メニューを召し上がれ。

お1人様 19,050円〜

美食の和舞曲[ワルツ]

冬の美食「真ふぐ」のちり鍋。下関・天然の旨味を地元野菜とともに。アカザ海老も絶品。

冬期限定、今しか味わえないふぐの女王、真ふぐ。地場の野菜や釜炊きの米、旨味甘味のアカザ海老。旬を存分に味わい尽くす贅沢な美食コースです。

お1人様 19,050円〜