真ふぐ
トラフグより少し小型。身の色が美しい飴色で、プリプリとした確かな歯ごたえの先に、深い旨みとコクが待っています。養殖の多いトラフグに対して真ふぐは下関産天然物、地元の漁師さんの間でも「味は真ふぐ」が定評とか。真ふぐの旨味を味わい尽くす「ちり鍋」と「唐揚げ」を心ゆくまでご賞味ください。
ミルキークイーン
全国米食味鑑定コンクール金賞、漫画「美味しんぼ」にも登場した武藤さんの地元山梨県富士吉田産米ミルキークイーン。モチモチ、ふっくらした食感はコシヒカリより輝きと粘りがあり美味と評判。釜炊きでその究極の味をご賞味ください。
