富士山の見える温泉旅館。富士山温泉ホテル鐘山苑公式HP

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cuisine四季彩ダイニング美厨

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オープンキッチンダイニング

会場中央に据えたオープンキッチンダイニングで調理される料理の数々。
目の前で料理人が一品一品その場で調理し、できたてのお料理を皆様にお届けします。
山海の旬の素材にもこだわりました。

MIKURI四季彩ダイニング美厨のお料理

11月厳選素材料理鰤 白菜スープ

これから冬本番となる走りの鰤をさっぱりと、白菜・フュメドポワッゾン(洋風魚の出汁)の鍋汁でお召し上がりください。

12月・1月厳選素材料理金目鯛と車海老の海草ナージュ

旬の金目鯛を海草と一緒に蒸し上げました。車海老のポワレと共に海草のさっぱりとしたソースでお召し上がりください。

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KIDS MENUお子様のお料理四季彩ダイニング美厨

[小学生お子様料理]
[幼児お子様料理]

[※画像は一例です。メニュー内容は季節によって異なります。ご了承ください。]

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