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オープンキッチンダイニング
会場中央に据えたオープンキッチンダイニングで調理される料理の数々。
目の前で料理人が一品一品その場で調理し、できたてのお料理を皆様にお届けします。
山海の旬の素材にもこだわりました。
MIKURI四季彩ダイニング美厨のお料理
5月厳選素材料理「富士の介」カルパッチョ
北海道産キングサーモンと山梨県産ニジマスを配合させて生まれた新酒のブランド魚「富士の介」。 鮮やかなサーモンピンクの身の細やかさと脂ののりをお楽しみください。
6月厳選素材料理冷製冬瓜うま煮「至福の極み」
初夏の澄んだ空や水辺を思い起こす、翡翠（ひすい）色の冬瓜と、海老や鮑を贅沢に使った一品です。
PHOTO GALLERYフォトギャラリー
MENUメニュー一例
ご宿泊の時期・ご宿泊料金によりお献立や品数は異なります。
質・量をイメージして頂くための参考メニューとなります。
KIDS MENUお子様のお料理四季彩ダイニング美厨
[※画像は一例です。メニュー内容は季節によって異なります。ご了承ください。]
PLAN四季彩ダイニング美厨のお料理が楽しめる宿泊プラン
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【蝦夷鮑の踊り焼き】旬を味わう厳選お料理☆四季彩ダイニング美厨でご夕食プラン
28,600円より（消費税・サービス料込、平日4名様1室／お一人様料金）
※入湯税（大人のみ）：1名様 150円
令和9年4月より宿泊税（幼児・小学生を含む全員）：1名様 200円
※上記諸税は現地にて別途清算となります。
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【甲州牛サーロインステーキ＆蝦夷鮑の踊り焼き】山梨を贅沢に味わう特選和会席☆四季彩ダイニング美厨でご夕食プラン
33,000円より（消費税・サービス料込、平日4名様1室／お一人様料金）
※入湯税（大人のみ）：1名様 150円
令和9年4月より宿泊税（幼児・小学生を含む全員）：1名様 200円
※上記諸税は現地にて別途清算となります。
お客様専用ダイヤル
0555-22-3168 受付時間 9:00～18:00
