富士山の見える温泉旅館。富士山温泉ホテル鐘山苑公式HP

TEL0555-22-3168受付時間 8:00~20:00

宿泊日

大人(1部屋あたり)

予約確認・変更予約内容キャンセル

おなじみ様メール会員ログイン

パスワードを忘れた方

お客さま専用ダイヤル

0555-22-3168 (受付時間 8:00~20:00)

| English

交通案内交通案内

予約専用ダイヤル 0555-22-3168TEL受付時間8:00~20:00

cuisine四季彩ダイニング美厨

ホーム > お料理 > 四季彩ダイニング美厨

オープンキッチンダイニング

会場中央に据えたオープンキッチンダイニングで調理される料理の数々。
目の前で料理人が一品一品その場で調理し、できたてのお料理を皆様にお届けします。
山海の旬の素材にもこだわりました。

MIKURI四季彩ダイニング美厨のお料理

4月・5月厳選素材料理鯛飯(自家製の桜海老ふりかけを添えて)

この時期に水揚げされる鯛を桜鯛と呼び、釜で炊き上げた為、ふっくらと仕上がりました。駿河湾で水揚げされた桜海老を甘辛く炊き上げたふりかけも一緒にお召し上がり下さい。

6月厳選素材料理国産牛ローストビーフ

真空調理でしっとりと仕上がったローストビーフを、静岡県産の山葵を使用した自家製ソースでお召し上がりください。

ARCHIVEこれまでのお料理

  • 国産牛ロース・四元豚洋野菜しゃぶしゃぶ
  • 鱈場蟹とホタテのポワレ酒盗クリームソース
  • 旬魚盛り合わせ氷釜にて 三種の味わい
  • 甲州ワインビーフ 松茸すき煮小鍋仕立て
  • スズキとオマールソテー トマトソース夏野菜添え
  • 鱧と夏野菜コンソメ椀
  • 初鰹と旬魚造里氷盛り
  • 真鯛のしゃぶしゃぶ潮汁仕立て
  • 美厨風 のどぐろ鍋
  • 蝦夷あわびのやわらかステーキ
  • 国産牛ロースの棒葉焼き
  • 鰹のミキュイ酒盗のベネグレットソース
  • オマール海老と鱸のポワレ
  • 鱧と旬魚のお造りMIKURI風
  • 甲州地鶏のロースト新緑ソース
  • 真鯛のカルパッチョ桜の香り
  • 旬の美厨厳選お造り
  • 甲州地鶏と寒ブリの水炊き
  • 国産牛フィレポワレと栗マッシュ
  • 鱧と松茸、牛ロースの治部煮風
  • オマール海老のコンソメ、カリンコリン仕立て
  • スズキのポワレ

KIDS MENUお子様のお料理四季彩ダイニング美厨

[小学生お子様料理]
[幼児お子様料理]

[※画像は一例です。メニュー内容は季節によって異なります。ご了承ください。]

お客様専用ダイヤル

0555-22-3168 受付時間 8:00~21:00

ページの先頭へ