お料理

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鐘山苑のお料理

職人が目の前で調理する臨場感あふれるオープンキッチンダイニング「四季彩ダイニング美厨(みくり)」や上質でプライベートな空間で料理長こだわりの料理を堪能する個室料亭、ご家族やお仲間で気兼ねなく専用厨房から出来立てのお食事を楽しむお部屋食など、和モダンな創作料理から、純和風の会席料理まで、富士山の見える温泉旅館の料理人が作り出す、厳選された旬の食材にこだわったホテル鐘山苑自慢のお料理の数々をお楽しみください。

四季彩ダイニング美厨

オープンキッチンダイニング

会場中央に据えたオープンキッチンダイニングで調理される料理の数々。目の前で料理人が一品一品その場で調理し、できたてのお料理を皆様にお届けします。山海の旬の素材にもこだわりました。

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四季彩ダイニング美厨 お子様のお料理

幼児お子様ランチ

四季彩ダイニング美厨幼児お子様ランチの写真

個室料亭

プライベートなお食事を楽しむ料亭個室

カップル、ご夫婦、小グループでプライベートなお食事を楽しむ料亭個室。 1室1室が落ち着きの和の空間になっており、ゆったりとした雰囲気の中、板前の丁寧な手仕事による日本料理をお楽しみいただけます。

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お子様のお料理

幼児お子様ランチ

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旬菜ダイニング夢寿美

蒸し料理にこだわった旬菜ダイニング

100度に近い蒸しセイロで魚や肉の余分な脂肪分を落とし、ヘルシーに。また野菜のビタミン栄養素破壊が最小限に留められるため、素材のもつ「旨み」を最大限にお楽しみいただけます。

旬菜ダイニング夢寿美
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旬彩ダイニング夢寿美お子様のお料理

幼児お子様ランチ

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【食品アレルギーの対応について】
事前にご相談があった場合は、当館で可能な範囲での対応をさせていただきますが、調理場や調理器具、食器などはアレルギー食材を区別して使用しておりません為、重度の症状が出る場合は対応できません。また、アレルギー対応をご依頼頂く際には、該当の成分を含んだ調味料やダシ汁の使用の可否も合わせてお知らせ下さいませ。

【苦手な食材についてのご要望について】
事前にご相談があった場合は、通常のお献立を基本とし可能な範囲で替えさせて頂きますが、全てを替えることができない場合もございます。また、調味料やダシ汁などには、食材の成分が含まれる場合がございますので予めご了承くださいませ。

何れの場合でも当日のお献立変更は承ることができません。
また、事前・当日のご連絡に関わらず、大幅なお献立変更が必要な場合は、別途料金が発生する場合がございます。

宴会場

小規模宴会場から最大300畳の大宴会場

小規模宴会場から最大300畳の大宴会場まで、ご旅行のシーンに合わせご利用いただけます。お料理もお客さまごとにご要望に合わせたご提案をしております。人数、ご予算など、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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