富士山の見える温泉旅館。富士山温泉ホテル鐘山苑公式HP

2025/09/15 更新食いしん坊日記アットホームなお蕎麦屋さん

みなさん、こんにちは。
ＩＴ課スタッフ　みほです。

9月も半ばとなりましたが、残暑が厳しすぎて「秋」をなかなか感じられない毎日ですね。
気候はまだ夏ですが、お腹はもう食欲の秋を迎えております（笑）。

連日このブログ上でも美味しそうな写真が続いてますが、
今日は私もお蕎麦屋さんの紹介です Ψ(*¯ч¯*)''ﾓｸﾞﾓｸﾞ

お蕎麦以外に、炊き込みご飯＆サクサクの舞茸の天ぷら、小鉢2点も付いたボリューミーなご膳です。
テーブルに届いたときは、食べきれるかな～って心配しましたが...
心配するまでもなくペロッと完食でした(〃▽〃)。

繊細で綺麗な明灰色の細麺に、
店主さんにお勧めされた″すりだね″を蕎麦に入れて食べると旨みとコクがアップです。

吉田のうどんでは定番のこの″すりだね″。
黒ごまや一味、七味、海苔などを調合したオリジナルの味わいで、蕎麦には珍しいけど美味しかったです。

家族で営むお蕎麦屋さんなので、座席数は16席の小さなお店。
2025年4月にオープンしたばかりなのですが、私が訪問した日は日曜日だったこともあり1時間待ちでしたΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ　が、こちらのお店のお父様には以前に大変大変お世話になったので、何十年ぶりかに会うことができたのも嬉しくて♫全く苦じゃなく待つことができました。
息子さんが打つ蕎麦と、お父様が作る天ぷら＆副菜が相性◎。
ご家族ならではの温かい接客も良いです。