staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2022/05/14 更新食いしん坊日記 あのお店の2号店

皆さんこんにちは！IT課スタッフ田中です。

本日は晴れこそしたものの非常にジメジメと湿度が高くていや～な天気ですね。
梅雨のはしりという事でこれから数日こんな天気が続くようでまいったまいった＾＾；

さて、そんな本日は久々に県内のラーメン屋さんの紹介です。
前回はちょっと変化球でしたからね。

甲府駅前に先月オープンしたてほやほやの「つけ麺　一九九二」さんの特製魚介つけ麺です♪

こちらのつけ麺の特徴はなんといってもみてわかる通りこの2種類の麺。

ツルツルとのど越しの良い中太麺ともちもちのスープとよく絡む平打ち麺の2つの食感の違いを楽しめます。
魚介豚骨スープのつけ麺というと県内には有名店「中華蕎麦うゑず」さんがありますが、あちらのつけ麺とはまた違った味わいで、こちらでは何やら鯖を使っているらしく鯖の風味がだいぶ強く感じられました。

ちなみにこちらの一九九二さん以前紹介した「らぁ麺　かめ田」さんの2号店なんだそうで、店長の生まれた年の1992を店名にしたんだとか。
つけ麺だけでなくラーメンや混ぜそばもありますよ♪

という事で、甲府へお越しの際は是非一度立ち寄ってみてください。

「つけ麺 一九九二」
山梨県甲府市丸の内2-29-5 たちばな屋ビル 1F
鐘山苑から車で1時間程

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