staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2022/07/19 更新食いしん坊日記 驚きの一杯

皆さんこんにちは!IT課スタッフ田中です。

前回ご紹介したお店が当館スタッフの中ではよく知られているお店だったらしく。。。
自慢げに紹介した自分がちょっと恥ずかしいので今回は当館スタッフも知らないであろうお店に、ちょっと足を運んでみました(`・ω・´)

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それがこちら「麺屋 梅ノ木」さんの特製味噌ラーメンです。
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そこそこ山奥の小菅村という所に今月新しくオープンしたお店のようなのですが、
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席に用意されているお盆もこの通り高級感を感じる雰囲気です。
何やら近くにある「NIPPONIA小菅」という老舗旅館のシェフが作っているラーメンなんだとか。
ラーメンが提供する際も旅館で料理が提供されるときのように各チャーシュー等のトッピングの説明を丁寧にしてくださいました。

ラーメンの方はドロっと粘度の高いスープでイメージ的にはペジポタ系のラーメンを味噌風味にした感じでしょうか。
自家製の味噌といろいろな味噌をブレンドしたものだとか。
麺も良くスープと絡み、こだわりの各種トッピングもとっても美味。
これまで食べた味噌ラーメンのイメージがひっくり返る味噌ラーメンでビックリです。
所謂味噌ラーメンが好きな方に刺さるかは分かりませんが、これはこれで美味しかったので是非お試しあれ。

ちなみにこちらのお店「道の駅こすげ」のすぐそばにあり、地元産のお土産の購入はもちろんのこと
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雄大な自然を使った「フォレストアドベンチャー」という中々にハイレベルなアスレチックも用意してあり、
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更には温泉まであるのでアスレチックでかいた汗も流せてしまうのです。

鐘山苑をチェックアウトした後、東京方面に帰る途中の昼食+観光にピッタリですよ♪

「麺屋 梅ノ木」
山梨県北都留郡小菅村3337
鐘山苑から車で1時間ほど

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