富士山の見える温泉旅館。富士山温泉ホテル鐘山苑公式HP

2019/08/14 更新プチ♪お知らせ真心こもった新土産

皆さんこんにちは！IT課スタッフ田中です。

大型台風10号がまもなく上陸するとの事で、山梨でも雨の日が続いております。
台風が直撃する四国や中国、九州周辺にお住いの皆様はどうかお気を付けてください。
ご無事をお祈りしております。

さて、本日は最近新たに当館売店に並んだ商品をご紹介です。

こちらのお煎餅、「富士北麓聖ヨハネ支援センター」という所で働いている方々が作っており、

このように1枚1枚丁寧に焼き、

醤油を付ける等の一連の工程を全て手作業で行っているとても真心のこもったお煎餅です。

富士山牛玉印がくっきり印字されていて山梨土産にもピッタリ。

そしてこちらのお煎餅が今回鐘山苑とタイアップして作られた「よっちゃばれせんべい」です。
山梨の郷土料理ほうとうや吉田のうどん等に欠かせない薬味「すりだね」。
ホテル鐘山苑の料理長が試行錯誤して作り上げた自家製のすりだねが「よっちゃばれ」です。
このよっちゃばれせんべいは名前の通り、よっちゃばれを生地に練りこんだお煎餅でピリッとした辛さの中に旨みたっぷり♪
お煎餅もよっちゃばれもどっちも単体で旨いんだから合わせて旨くないわけがない。