staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2019/08/17 更新食いしん坊日記 サボってたわけじゃないんです

皆さんこんにちは！IT課スタッフ田中です。

人によっては9連休なんていうなんとも羨ましい限りなお盆休みも明日で最後。
明後日からまた仕事が始まりますが、大丈夫ですか？休みモードから切り替えられそうですか？
こういう長期休暇をニュースなどで目にするたびに羨ましいなと思いつつも、最終日の絶望も凄そうだからどっちもどっちかぁなんて思うのでありました。

さてさて、もう間もなく21日に富士山登ってきます。
今からハラハラドキドキです。ちゃんと登り切れるかな・・・・
なんていう風に最近は登山部の仕事にかまけてラーメン部の仕事が疎かに・・・部長失格ですね・・・
県外遠征とかはしてたんですよ。ふとたこ焼き食べたくなってふらっと大阪行ってラーメン食べたり。
ということで久々のラーメン回です。

今回紹介する一杯はこちら。

「濃厚の虜」さんの煮干しの虜です。
この名前に(。´・ω・)ん?と思った方は中々に鋭い。
結構前に紹介した「牛の虜」さんの新しいお店といいますか、夜の部が牛の虜から濃厚の虜に変わったようです。
全国3位に入賞したラーメンを止めるとはどんな事情があったのか。あの牛骨ラーメンたまーに食べたくなるのでちょっと惜しいですね。

さて、今回の煮干しの虜ですが、豚骨と煮干しを合わせたスープとの事で店名に恥じぬ濃厚さでドロドロ。
低加水の麵も合わさって麺をすするだけでスープまでみるみる減っていきます。
こんなにドロドロなのに煮干しのえぐみはあまりなく、煮干し苦手な方でも食べやすいかも？
店の入り口にわざわざ「濃厚が苦手な方はご遠慮ください」と貼りだしをしているくらいなので人を選ぶ一杯ですが、牛の虜同様たまーに食べたくなりそうです。
もう一つ豚の虜という濃厚メニューもあるようなので今度挑戦してみようと思います。
お昼の「麺の虜」もメニューが少し変わったようなので、そっちもまた行ってみようかな。

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