富士山の見える温泉旅館。富士山温泉ホテル鐘山苑公式HP

2021/06/01 更新食いしん坊日記吉田民待望の新店

皆さんこんにちは!IT課スタッフ田中です。

今日から6月に入り、だいぶ暖かくなってきましたね。
衣替えのシーズンという事で半袖の人が増えてくる頃ですが、この辺りはまだ半袖だと少し冷えるかもしれませんので、当館にお越しいただく際は念のため1枚羽織るものがあった方がいいかも？
私もそろそろ夜冬用毛布だと暑くなってきたので夏用に変えようか考えているところです。

さて、そんな本日は以前チラッと触れたここ富士吉田におよそ三年ぶりに出来たと思ったら厨房機器のトラブルで翌日に再度休業という栄えあるスタートダッシュを決めた新しいラーメン屋さんのご紹介です。
富士吉田の民の新しい物好きをなめていたな店主よ？

ということでこちらが「横浜家系ラーメン　はかた家」さんの横浜家系醤油豚骨ラーメン。

ちなみに名前に「はかた家」とある通り、博多豚骨ラーメンも提供している二刀流です。

他にも横浜家系の味噌豚骨や塩豚骨等バリエーション豊富な品揃え。

富士吉田近辺だと横浜家系ラーメンを提供しているお店がちょっと離れた河口湖の方にある山岡家さんくらいで、後は甲府や御殿場の方まで足を延ばさないとないので、家系好きには嬉しい出店ですね。

豚骨ラーメンというと臭いがちょっとという方もいらっしゃるかと思いますが、こちらのお店はそんな豚臭さはなく非常にクリーミーでまろやかな豚骨スープに仕上がっており、女性やお子様でも安心して入れそうです。
個人的にはちょっとしょっぱいかなーと感じましたが、家系と言えば麺の硬さや味の好みを変えれるのが特徴ですので、今度行くときは味薄めにしてみようかな。

そんなわけでひっさしぶりに富士吉田にオープンしたラーメン屋さんお試しあれ。
駐車場が狭いので混雑時はご注意下さい。鐘山苑から徒歩でも25分程度なので散歩がてらもありかもですね。

ちなみに厳密にはラーメンも提供する居酒屋さんや中華料理屋さんが新しくオープンしていたりしますが、そちらはカウントしておりませんのであしからず。
後、私の記憶違いで他にオープンしていたお店がありましたらごめんなさい＾＾；