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2021/07/25 更新食いしん坊日記 定期的に来る蕎麦欲

皆さんこんにちは!IT課スタッフ田中です。

普段ラーメンばっかり食べている印象を持たれているであろう私ですが、月に数回蕎麦を食べたい欲求にかられる日がやってきたりします。
ということで今回はお蕎麦屋さんをご紹介。

山中湖にございます「手打ちそばやまさと」さんの二八せいろです。

山中湖を半周回って道志村へ向かう途中のこのような古民家風の佇まいのお店です。

入口入ってすぐにそば打ち場がお出迎え。時間によってはまさに蕎麦を打っている所が見られたり見られなかったり。

こちらのお蕎麦は二八でもツルツルって感じではなく歯ごたえがあって田舎そばっぽい感じですね。

せっかくなので替え玉で粗びき田舎蕎麦も頼んでみましたが、よりお蕎麦の風味が強くなりますね。

ちなみに替え玉等追加注文する際は自分のスマホから注文できるシステムを導入していたり。ハイテクですね(死語)

美味しそうだったので黒糖葛餅もいただいちゃいました。
・・・そんなことしてるから太るんですよ？＾＾；

当館からだと山中湖湖畔に出てから半周しないといけないので30分ちょっとと少し遠めではありますが、山中湖観光がてら美味しいお蕎麦をご賞味あれ。

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