staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2013/09/14 更新スタッフ日和 お・も・て・な・し

みなさん、こんにちは。
IT課スタッフ　みほです。

今日は普段は宴会場などで、夕・昼食会場のレイアウト作成からセッティング、料理を運び、終了後は後片づけまで！料理を作る厨房とお客様に直に接する接客係との橋渡しをする仕事をしている「料飲部」さん、中でもスチュワード担当さんの仕事中の一コマの写真です。

セイロ蒸しで使用する下に敷くやつ（目皿って言うのかな？？）を
一枚一枚丁寧に拭いております。

日によって変動はありますが、毎日何種類もある器材や備品の管理をしてくれている大切な部署です。
料理内容によってお皿もそれぞれ違うので、準備も大変そうですよね。

直接お客様と接する機会は少ない業務ですが、
まさに縁の下の力持ちです！

いろんな人が関わって、お客様が楽しく過ごしていただける空間を作っているのが少しでも伝わりましたでしょうか～♪

今、話題の「お・も・て・な・し」。
これからも社員一同その心を大事にしていきたいと思っております。

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