富士山の見える温泉旅館。富士山温泉ホテル鐘山苑公式HP

2025/08/10 更新食いしん坊日記徐々に増えてきたニボ

皆さんこんにちは！ラーメン部部長田中です

何やら唐突なラーメン旋風が発生しているようでここ数か月の間に新店舗がドンドン開店しております山梨県
行かねば行かねばと思いつつもお祭り広場の準備等々で中々行けない日が多くもどかしい日々が続いております＾＾；
特にこの一週間はお盆休みという事もあり連日大勢のお客様が鐘山苑にお越しいただいており、お祭り広場も大賑わいの大忙しと嬉しい悲鳴

という事で今回ご紹介のお店は最近オープンしたお店ではないのですが、とはいえ1年前というそこそこ最近のお店です
それがこちら

「煮干しラーメンまとか」さんの煮干しラーメン

山梨県では珍しい煮干しラーメン・・・と煮干しラーメンのお店を紹介する度に言っているような気がするのでそろそろ珍しくなくなってきた感もありますが、煮干しラーメンです
とはいえ見た目に反してそこまでニボニボしたえぐみもなくパツパツの低加水麺とよく合って食べやすい一杯です
何やらセットのチキン南蛮や鶏のから揚げを頼んでいるお客さんも多くちょっとそちらにも興味をそそられたので今度訪問する際は挑戦してみようかな？