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2026/04/20 更新食いしん坊日記 ピンクの次は・・・？

皆さんこんにちは！ラーメン部部長田中です

前回ご紹介した桜のラーメンがインパクトのある色合いの為か社内の皆さんからの反響が凄く、いろんな人からアレ食べれるのか？なんて聞かれる日々を過ごしましたがその流れに乗っかって本日もちょっとアレな色合いのラーメンをご紹介

という事で今回はこちらの真っ黒なラーメン

黒いラーメンだと有名なご当地ラーメンで富山ブラックなんかがあるのでちょっとインパクトが弱いかもしれませんね＾＾；
こちらだいぶ前にご紹介したシャレの効いた店名の「甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん」の限定ラーメンその名も甲斐ブラック！
富山ブラックは醤油濃い目にすることであの黒さを出しておりますが、こちらのラーメンの黒の正体はというと・・・なんとイカスミです
パスタなんかだと割とよく使われるイカスミですが、ラーメンに使っているのは私の経験上ではこちらのお店が初めて
豚骨のコクとイカスミの旨味が合わさってなんとも独特なお味に仕上がっておりますので一度試してみてください
4月限定メニューという事で後10日ほどで終わってしまうので急げ急げー

甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん
山梨県甲府市国母8-1-5
鐘山苑から車で1時間ほど

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