staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2013/12/13 更新スタッフ日和 忘年会シーズン

みなさん、こんにちは。
ＩＴ課スタッフ　みほです。

忘年会シーズンの12月。

ホテル鐘山苑でも今月は忘年会のご予約をいただいている日が数日ございます。

今日は約30名様の団体のお客様。（＾＾）

今回のご宴席メニューには鮑の踊り焼きが含まれておりまして、
こうしてご宴席が始まる時間を見計らいながら、本日お出しする鮑を生け簀から出して準備をしております。

暗い場所なので少し見にくいお写真でごめんなさい

冷たい水から出した鮑はとっても新鮮！

すぐに鮑同士でくっついてしまい、運ぶのにも一苦労です。

その分お客様の目の前で出来上がった鮑はやわらかくて美味ですよ～ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

お酒のつまみにも最高ですね。

楽しく食べて、楽しく飲んで♪
来年も皆様がいい年を迎えられますように。

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