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2026/11/07 更新食いしん坊日記 幻の一杯Returns

皆さんこんにちは！ラーメン部部長田中です

半年ほど前に一日だけオープンした幻のお店を皆様覚えていらっしゃるでしょうか
美容師さんが不定期にオープンする洒落のきいた名前の「鶏と麺と。」さんがこの間半年ぶりに再度営業しておりまして、またまたたまたま運よく営業日とお休みが被ったので今回も来訪することが出来ました♪

そんなお店で今回提供されましたのはこちらJ系豚骨ラーメン
一般的ないわゆる豚骨ラーメンより幾分かジャンキーないっぱいに仕上がっております
豚骨ラーメン特有の細麺にこってり濃厚なスープがよく絡んでズルズルと美味
トッピングの煮豚や煮卵も良い出来上がりです
もちろん豚骨ラーメンといえば替え玉もいただいて卓上の高菜や胡麻などを加えて1杯目とはまた異なる味わいで最後まで飽きることなくいただけました(๑´ڡ`๑)

ちなみに前回、今回といわゆるこってりめなJ系なラーメンが続いておりますこちらのお店ですが、実はあっさり系の鶏そばなんかも過去には何度か提供しておりまして、私がたまたまJ系の日に当たってるだけだったりします＾＾；
今度はあっさり系の鶏そばも食べてみたいところですね

鶏と麺と。(居酒屋いっかん)
山梨県南アルプス市鏡中條3864−4
鐘山苑から車で1時間程

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