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2026/01/15 更新食いしん坊日記 2026年ラーメン初め

皆さんこんにちは！ラーメン部部長田中です

1月13日から3日間続いております休館日も本日で最終日
この静寂の鐘山苑も明日には多くのお客様で賑わいだす事でしょう

そんな毎年お馴染みの正月休み明け休館日といえば、私ラーメン部部長田中のラーメン初め紹介♪
2026年初のラーメンに選ばれたのは・・・・(ﾄﾞｩﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙ

「鶏出汁中華そば　珀寛流(はかり)」さんの鶏そば(醤油)でした！！！

以前ご紹介した際はたまたまイレギュラーメニューのまるで味噌ラーメンに見えない味噌ラーメンだったので、ようやっとレギュラーメニューをご紹介出来ました＼(＾o＾)／
ちなみに醤油と塩で選べてかつ鶏そばと中華そばで選べるので計4パターン楽しめます
鶏そばと中華そばはスープは一緒でトッピングが鶏チャーシューか豚チャーシューかの違いっぽい？
店名通り鶏出汁のしっかり効いたスープに県内産素材のこだわりのトッピングの数々
途中で左下の焦がし醤油を投入して味変しつつ完食です
相変わらず美味しゅうございました(๑´ڡ`๑)
以前ご紹介したころはまだ知る人ぞ知る隠れた名店だったのに、ローカル番組で取り上げられた事もあって人気店になってしまって嬉しいやら寂しいやら＾＾；

ところで以前のブログでお正月期間中に飾っていた絵馬にこっそりIT課スタッフの絵馬も混ぜていたとお伝えしましたが、私の書いた絵馬はこちらでした

見つけられた方はいらっしゃったかしら？
今年も神様にお願いしたのでウマいラーメンをいっぱい食べてじゃんじゃん紹介していきますのでお楽しみに♪

鶏出汁中華そば 珀寛流
山梨県甲斐市下今井2471−1
鐘山苑から車で1時間程

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